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白酒优级和一级有什么区别
理化指标：优级酒与一级酒在总酸、总脂、乙酸乙酯、固形物等理化指标要求是不一样的。
优级酒与一级酒的理化指标、口感、香味不同。在酒水市场，不同香型的酒都有相关的国际标准或者行业标志。
口感不同 从品鉴口感香味上来看，优级香味突出，诸味谐调，口味细腻丰满。后味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。一级香味相对于优级就差一些，但口味还是较细腻丰满的。后味长，酱香风格稍低于优级白酒。
白酒优级和一级有什么区别?
理化指标：优级酒与一级酒在总酸、总脂、乙酸乙酯、固形物等理化指标要求是不一样的。
口感不同 从品鉴口感香味上来看，优级香味突出，诸味谐调，口味细腻丰满。后味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。一级香味相对于优级就差一些，但口味还是较细腻丰满的。后味长，酱香风格稍低于优级白酒。
特点不同：在理化指标中对一级的要求是：总酸≥40g/L，总酯≥00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。
口感不同 优级白酒香味突出，各种味道协调，口味细腻丰满，后味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。一级白酒香味相对于优级差一些，但口味还是比较细腻丰满的。后味长，酱香风格稍低于优级白酒。
白酒优级和一级的区别有：理化指标不同在理化指标中对优级的要求是：总酸≥40g/L，总脂≥20g/L，乙酸乙酯≤0.30/L，固形物≤0.70g/L。
